農場から食卓まで、6つのステップ
収穫された食材がお客様の手元に届くまでの流れを、ステップごとに詳しくご説明します。各ステップをクリックすると、さらに詳しい情報をご確認いただけます。
農家が丹精込めて栽培
全国850以上の登録農家が、それぞれのこだわりを持って食材を栽培しています。有機農法、減農薬栽培、自然農法など、多様な栽培方法の中からお客様が選べる仕組みを提供しています。各農家のプロフィールページでは、栽培方法、使用する肥料、農園の歴史を詳しく紹介しています。
クリックで詳細を表示栽培へのこだわり
- 土壌分析に基づいた最適な肥料配合を実施。化学肥料に頼らず、堆肥やぼかし肥料を中心に土づくりを行っている農家が全体の72%を占めます。
- 天敵農法や輪作など、環境に配慮した病害虫対策を実践。農薬使用量は全国平均の60%以下を基準としています。
- zasgpthの農業アドバイザーが定期的に農園を訪問し、栽培技術の向上と品質管理をサポートしています。
商品を登録・出品
収穫の予定が立ったら、農家はzasgpthのアプリやウェブサイトから商品を登録します。スマートフォンで撮影した写真、収穫予定日、栽培方法、内容量、価格を入力するだけで出品が完了します。操作は直感的で、ITに不慣れな方でも5分ほどで登録できます。
クリックで詳細を表示出品サポート体制
- 初回出品時には専門スタッフが電話やビデオ通話で操作方法をレクチャー。写真の撮り方や魅力的な商品説明の書き方もアドバイスします。
- 価格設定の参考として、同カテゴリの相場情報をリアルタイムで提供。農家が自信を持って適正価格を設定できます。
- 「定期出品」機能を使えば、毎週自動的に同じ商品を出品することも可能。手間を大幅に削減します。
お客様が商品を選んで注文
消費者やレストランのシェフが、zasgpthのサイトで気になる食材を見つけて注文します。カテゴリ検索、産地指定、栽培方法のフィルター機能で、理想の食材を簡単に見つけられます。農家のプロフィールを読みながら、信頼できる生産者から直接購入する安心感を得られます。
クリックで詳細を表示注文の便利な機能
- 「旬のおすすめ」セクションでは、その時期に最も美味しい食材をスタッフが厳選して紹介。初めての方でも選びやすい工夫をしています。
- 定期便サービスでは、毎週・隔週・月1回の頻度を選択可能。届く曜日も指定できるため、ライフスタイルに合わせた利用が可能です。
- 5,000円以上のご注文で送料無料。クレジットカード、コンビニ払い、銀行振込など、複数の決済方法に対応しています。
朝採り・丁寧に収穫
注文が確定すると、農家に通知が届きます。多くの農家は出荷日の早朝に収穫を行い、最も鮮度の高い状態で食材を準備します。果物であれば完熟のタイミングを見極め、野菜であれば朝露が残るうちに収穫するなど、品目ごとに最適なタイミングで収穫しています。
クリックで詳細を表示収穫のポイント
- 葉物野菜は気温が上がる前の早朝に収穫。水分をたっぷり含んだシャキシャキの状態でお届けします。
- 果物は糖度計で甘さを確認してから収穫。基準を満たさないものは出荷を延期し、完熟を待ちます。
- 収穫した食材は予冷庫で一時保管し、品温を下げてから梱包。輸送中の温度上昇を最小限に抑えます。
保冷梱包・迅速発送
収穫した食材は、品目に合わせた専用の梱包材で丁寧に包装されます。葉物野菜には通気性のある包装を、果物には衝撃を吸収するクッション材を使用。冷蔵が必要な品目は保冷剤とともに発泡スチロール箱で発送します。追跡番号が自動で発行されるため、配送状況をリアルタイムで確認できます。
クリックで詳細を表示梱包・配送のこだわり
- 梱包資材はリサイクル可能な素材を優先採用。環境負荷を最小限に抑えながら、食材の品質を守ります。
- 提携配送会社は全国5社。地域ごとに最速のルートを自動選択し、最短翌日にお届けします。
- 配送中の温度管理はIoTセンサーで監視。基準温度を超えた場合はアラートが発生し、品質事故を未然に防ぎます。
新鮮な食材を食卓で
お客様の手元に届いた食材は、収穫からわずか1〜2日。スーパーマーケットに並ぶ食材が収穫後3〜7日経っていることを考えると、その鮮度の違いは歴然です。届いた食材で料理を作り、家族や大切な人と美味しい時間を過ごしてください。食後には農家への感想メッセージを送ることもできます。
クリックで詳細を表示届いた後のお楽しみ
- 各食材に合わせたレシピカードが同封されます。農家おすすめの食べ方で、素材の味を最大限に楽しめます。
- レビュー機能で感想を共有すると、農家から直接お返事が届くことも。生産者と消費者のつながりが深まります。
- 気に入った農家を「お気に入り」に登録すると、新商品の入荷時や限定セールの際に通知が届きます。